Sabato 11 ottobre tre tra i più famosi ristoranti pisani hanno gentilmente ospitato un Workshop di #IF2014: Le tavole del lavoro.
50 ragazzi composti da Food blogger, hacker e studiosi dell’ambito alimentare, si sono divisi in 5 gruppi e, supportati da facilitatori ed esperti del settore, hanno prodotto un policy paper indirizzato al Ministro Martina in vista di Expo 2015.
Un sentitissimo grazie alla generosità della Pergoletta, Ir tegame ed Il Fantasma dell’opera che hanno accolto e “coccolato” i ragazzi durante le ore dense di lavoro, aprendoci i loro ristoranti anche se a ridosso dei propri orari lavorativi.
Ci auguriamo sia stato un piacere anche per voi e che questo sia solo l’inizio di una bella collaborazione.